●トルコ航空で出てきたサンドイッチみたいなの作ってみよう、と思い、チキンケバブのレシピを調べてみた。
検索したら、ウスターソースにさまざまなスパイスを混ぜてチキンを漬け込んで焼く簡単レシピがあった。これなら、初心者の私にも適当にアレンジしてできる。スパイスは揃える手間を省き、適当なやみつきガーリックスパイスというミックススパイス調味料を使用。
用意するもの（２人分）
・鶏肉300g
・ミニパン６個（コストコのミニフランスパン使用、おうちで軽く焼くタイプ）
・スライスチーズ４枚
・バター
・ウスターソース大さじ1
・やみつきガーリックスパイス（市販品） 小さじ2
①鶏胸肉をサンドイッチにしやすいぐらいの分厚さにスライスする。
②鶏肉300g前後に対してウスターソース大さじ1杯とやみつきガーリックスパイス小さじ2杯を混ぜて30分程おく。
③漬け込んだ鶏肉を油をひいたフライパンでしっかりと焼く。
④バターを塗ったパンにチーズとチキンケバブを挟んで完成。
サラダやフルーツを一緒に持って行ったらビタミン補給もそれでOK！
●トルコの味完全再現では無いけれども、それっぽい感じの味になった。
息子は「ちょっとトルコのとは違うけど、それはそれでめちゃくちゃおいしかったよ！」と大満足。
4月から次男は高校生で母の私は毎日のお弁当に頭を悩ませる日々。
ガーリック風味だから、お口の匂いが気になるかも。そういうの気にしなければ（うちの男子はそういうのはあまり気にしない）ボリュームもあるし、簡単だし、わが家では絶対リピート確定メニューになった。
サンドイッチじゃなくても、ご飯と一緒に食べてもおいしいと思うから、おうちのごはんにも作ってみようと思う。
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